生活中的很多行业的发展与石家庄高级老年公寓都是离不开的，有时候一些不起眼的因素都可能导致很大的差距，比如之前提过的老年护理院，今天我们就来了解一下“吃菜吃出长寿 百岁老人的养生秘笈”。

长寿菜之一：含碘冠军―――海带食用方法：将海带或海菜泡发好，入砂锅中加入一点淡菜煲至熟后，再加入适量的蒜茸、橄榄油及盐，调煮成海带汤即可食用。

　　长寿菜之二：氨基酸皇后―――香菇食用方法：乾隆年间的“满汉全席”中就有“香覃鸭”、“炒冬菇”等菜肴，制法是将它与冬笋或鸡鸭等荤素食物一起烹制食用。

长寿菜之三：天然保健品―――蕨菜 食用方法：将蕨菜洗净用开水焯一下，后炒食或冲汤；还可干制，将其稍加蒸煮，晒干，食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

　　长寿菜之四：天然抗生素―――马齿苋食用方法：选用马齿苋幼嫩多汁的茎，除去须根，洗净后用沸水煮熟，再用盐渍一下，冷开水洗净，挤干水分即可。马齿苋可用肉丝烹炒，亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。

石家庄养老公寓把这四种菜称之为养生菜吃菜吃出，吃菜吃出长寿你今天吃啦吗？

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目前，全世界人均寿命为60岁，中国人均寿命71岁多，美国77岁。我国健康教育专家万承奎教授曾说过，只要坚持健康的生活，人们完全可能实现活到100岁的目标。

纵观每个人的养生方法不尽相同，但分析一下，也可以找出百岁老人的养生共性。

　　养德 德是指道德、品德及修养。

　　养性 就是培养良好的性格、性情。百岁老人大多性格开朗，性情平和，很少生气，不发脾气，遇事心胸豁达，极少与人发生争执，为人厚道，不在小事上计较。

　　亲情 老贤子孝，亲情浓浓，特别是，夫妻和睦。尊老爱老，使老人享受家庭的天伦之乐。

　　自律 包括生活上和行为上的自律。

　　活动 包括体力和脑力的活动。脑要用，体要动，长寿人百岁老人的养生秘笈的健康与活动密切相关，从小养成勤劳的习惯，一生受益。

另外，长寿还与遗传有关，这在医学上已经被证明。

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