老年人便秘的饮食窍门
老年人便秘是常见的症状，便秘对我们身体健康的影响不言而喻，所以一定要及时的进行调理才行。老年人长年便秘的原因还是因为饮食习惯，只要改变饮食习惯就会改善。以下，就来看看，老年人便秘的饮食窍门。
吃肉时配点燕麦，肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%～6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。
香菇做汤1盎司（约合28克）香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖（香菇中的一种营养成分）还具有功效。炒菜加点毛豆
毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。